하트 초콜릿 만들기

 

 

  

        

♥ 재료:(하트 약 25개분량)

  • 다크초콜릿        200g
  • 밀크초코릿        100g
  • 화이트 초콜릿    100g
  • 딸기가루 혹은 백년초 분말 4~5 g
  • 통아몬드    약간

♥ 준비물 :

  • 하트몰드, 중탕볼,알뜰주걱, 작은붓. 비닐 짤주머니.초코주름컵

 

만드는 법:

 

 

 

1)하트 몰드를 이용하여 하트 초콜릿을 만든다.(몰드를 이용한 초콜릿만들기 참조)

 

2)짤주머니에 분홍색 초콜릿을 넣은후 끝을 아주 조금만 잘라준다.

 

3)비닐 짤주머니는 끝이 납작하므로 끝을 손톱으로 한번 긁어주어 초콜릿이 동그랗에 나올 수 있도록 해주세요^^~

 

4) 비닐 짤주머니에 담아 예쁜 무늬를 그린다.^^~~

 

 

 

5)비닐 짤주머니는 끝이 납작하므로 끝을 손톱으로 한번 긁어주어 초콜릿이 동그랗에 나올 수 있도록 해주세요^^~

 

 6)초콜릿이 하는 도중 굳을 경우에는 비닐 짤주머니를 스텐 그릇에 담은후 중탕으로 녹여주세요.

 

 7)아치 박스를 이용해서 담은 모양~

 

8) 예쁜 박스에 담아 선물해 보세요^^~~

e홈베이커리    ☎ 032-549-6923