1)밀가루와 옥분 베이킹 파우더는  체에 1~2회 친다.

2)계란과 설탕을 넣고 핸드 믹서로 강으로 7~8분 휘핑한다.계란거품이 충분히 올라오면 중속으로 3~4분 휘핑하여거품을 잘고 고르게 만든다.

.3)거품을 주걱으로 들어 올려 리본처럼 접히면서 떨어지는 정도 (큰 볼에 거품을 덜어서 해야 재료를 혼합하기 좋아요)

4)체친 가루 재료를 주걱으로 섞는다.

5)가루가 안보일 정도 만 섞은 후 우유를 넣고 주걱으로 섞는다.

6)식용유를 넣고 주걱으로 밑에서 위로 퍼올리면 섞는다.(유지가 밑에 남아 있을 수 있으니 주의)

7)유지가 잘 섞인 모양

8)반죽을 신파운드팬에 나누어 담는다.(90%정도)많이 부풀지 않으니 안심하세요^^)

8)♣ 굽기: 180℃ 40분 전후 약간 색이 진하게 구워져야 꺼지지 않아요 

9)오븐에서 꺼낸 후 바로 바닥에 탁탁져서 팬에서 분리한 후 식힌다.

10)따뜻할 때 바로 잘라 먹으면 구수한 옥수수 향이 제맛이랍니다.^^~

11)예쁘게 포장해서 어른들께 선물하세요.^^