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빼빼로 3.(참깨를 넣어 더욱 고소한 빼빼로~ 발효하지 않고 손쉽게 만들 수 있는 쿠키예요 ~♬) |
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♥ 재료(약 25개 분량):
- 박력분 200g
- 설탕 48g
- 소금 2g
- 포도씨유 38g
- 우유 64g
- 참깨 (없으면 안넣어도 됨) 20g
♥ 필요한 도구
- 중탕 그릇 1~ 2개
- 비닐짤주머니 3개 .
- 유산지 2~3장
- 빼빼로 비닐 30장
- 리본 2가지
- 스티커
♥ 만드는 법:
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1)체친 밀가루에 설탕과 소금을 넣고 고루 섞어준다. |
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2)우유와 포도씨유를 넣고 주걱으로 섞어준다.. |
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3)어느 정도 뭉쳐지면 참깨를 넣고 손으로 약간 치대어 한덩어로 뭉쳐준다. |
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4)0.5cm 정도의 두께가 되도록 밀대로 준다. |
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5)0.8cm 정도의 너비로 칼이나 둥근 파이칼을 이용하여 잘라준다. |
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6)팬에 담은후 스크레퍼로 반 듯하게 모양을 잡아준다. |
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7)190℃에서 15분 정도 노릇하게 구워준다. |
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8)중탕으로 녹인 코팅 초콜릿을 바르고 굳기전에데코레이션을 이용하여예쁘게 꾸며준다. |
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9)빼빼로 비닐 봉투에 담고 스티커로 예쁘게 마무리한다. |
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10)예쁜 리본 테이프로 묶어 주셔도 좋아요^^~ |
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e홈베이커리 ☎ 032-549-6923